فقط یک گیاه برای درمان اسهال و یبوست

  

 
به نقل از سیمرغ، اسفرزه گیاه بومی‌ایران و شبه قاره هند بوده و از قرون گذشته مورد مصرف بوده است. این گیاه بواسطه اثر تنظیم کنندگی که بر حرکات روده دارد در پیشگیری از
 یبوست بخصوص در بیماری روده تحریک پذیرIBS موثر می‌باشد.

خانواده:
بارهنگPlantaginaceae

مشخصات:
گیاهی علفی دارای ریشه اصلی و ساقه‌ای تا حدود ۴۰ سانتی‌متر که حاوی برگهای متقابل بدون دمبرگ، نوک تیز که در حاشیه دارای چندین خار ظریف میباشند. گلها ریز صورتی درون سنبله‌‌های کوتاه که از محور برگهای بالایی منشاء گرفته‌اند، قرار می‌گیرند. میوه کپسولی ۲ حجره‌ای دارد. دانه‌ها شبیه باقلا، نوک تیز به رنگ روشن با یک لکه تیره میانی می‌باشند.
زمان جمع آوری اخر تابستان است.

پراکندگی:
در جنوب اروپا، اسیای مرکزی، هند، پاکستان و شمال افریقا یافت می شود.
در ایران بومی‌ بوده و در اکثر نقاط یافت می‌شود.

بخش های مورد استفاده:
دانه‌ها

ترکیبات شیمیائی:
چربیها۱۰-۵% شامل اسید های چرب غیر اشباعunsaturated fatty acid و استرول هاSterols، موسیبلاژها ۱۵-۱۰% شامل گزیلوزXylose ، گالاکتورونیک اسیدGalacturonic acid ارابینوز Arabinose و رامنوز Rhamnose از عمده ترین مواد تشکیل دهنده می‌باشند.

خواص:
ضد اسهال: با جذب مایعات اضافی داخل روده موجب کاهش حرکات روده می‌گردد و دفعات اسهال را کاهش می‌دهد.
ضد یبوست: با جلوگیری از بازجذب مایعات موجب افزایش حجم محتویات روده شده و دفعات اجابت مزاج را افزایش می‌دهد.
کاهش کلسترولLDL: بواسطه اثر موسیلاژی و نیز مقادیری از چربیهای غیر اشباع موجود در این گیاه ، میزانLDL را کاهش می دهد.

موارد مصرف:
پیشگیری
یبوست: در مواردی که اجابت مزاج باید نرم باشد،مثل بواسیر، بعد از عمل فتق و افتادگی مقعد استفاده می‌شود.

درمان
یبوست: مخصوصا" در یبوست های مزمن و در افراد مسن بسیار موثر است. خوراکی(کمکی)
اسهال : بخصوص در اسهال های ترشحی که با دفع مایعات زیاد همراه می‌باشد. خوراکی(کمکی)
بیماری روده تحریک پذیرIBS : با جلوگیری از باز جذب ترشحات روده منجر به کاهش میزان یبوست شده و نیز نفخ ایجاد نمی‌کند، لذا در بیمارانی که تابلو بارز بیماری IBS یبوست است مناسب می باشد. خوراکی(کمکی،معادل)
افزایش کلسترول : بخصوص در بیمارانی که بیشتر کلسترول LDL بالا می‌باشد ، موثرتر می‌باشد.خوراکی(کمکی)

موارد منع مصرف و احتیاط:
* در افرادی که احتمال انسداد نسبی وجود دارد مصرف اسفرزه بدلیل احتمال ایجاد انسداد ممنوعیت دارد.
* در بچه‌های زیر۷ سال و افرادی که بدلیلی توانایی مصرف آب زیاد ندارند( اختلال عصبی، دمانس، نارسایی قلبی و کلیوی)
* در افراد دیابتی بعلت اینکه جذب کربوهیدرات را اهسته می‌کند لذا تنظیم قند را بهم ریخته و باید با احتیاط مصرف شود.
* بدلیل احتمال وجود حساسیت بار اول مقدار کم استفاده شود.

تداخلات داروئی:
* بواسطه مواد موسیلاژ اسفرزه‌، احتمال کاهش جذب داروهائی که توام با ان مصرف می شود، وجود دارد لذا باید ۱-۲ ساعت بین مصرف اسفرزه با دارو(دیگوگسین،لیتیم،وارفارین، اهن ..) فاصله باشد.
* دز انسولین در کسانیکه اسفرزه استفاده می‌کنند بدلیل کاهش سرعت جذب کربوهیدرات باید تغییر کند.

سویق (آرد بوداده)

نحوه استفاده : بصورت غذا و وعده های غذایی

خواص : بهترین غذا در هنگام گرسنگی است اما امساک کن اگر سیر باشی تا غذایت هضم شود، برای برسام (ورم پرده حجاب حاجز) مفید است و صالح برای آن است که غذای بیمار باشد گوشت را میرویاند و استخوان را محکم میکند و اگر کسی چهل روز از آن بخورد شانه هایش پر از نیرو میشود سودا و بلغم را از معده میکند

و هفتاد نوع بلا را دفع میکند و مغز حیوانات را هضم میکند و شفای کسی است که آن را خورده .سه کف دست ارد بو داده اگر صبح ناشتا بخورند سودا و بلغم را میخشکاند و چیزی از آن باقی نمیگذارد و اگر پدر و مادر بخورند بپه انها قوی میشود اگر سه بار شسته شود و از ظرفی به ظرفی ریخته شود تب را میبرد . ارد بوداده همراه روغن زیتون گوشت را میرویاند و استخوان را سخت پوست را نازک و بر باه می افزاید
منبع : کتب شیعه و اسلامی

وب سایت سلامت آکاایران

چه بخوریم و چه نخوریم تا استرس نگیریم؟

زندگی در دنیای مدرن و پرتنش امروزی بدون استرس نیست. در واقع شناسایی عوامل استرس‌زا، دوری کردن از آنها در صورت امکان و یادگیری مهارت‌های رفتاری و مدیریت استرس مواردی است که باید مد نظر داشت. همچنین جدا از عوامل محیطی و غیر قابل کنترل، نقش تغذیه و انتخاب‌های غذایی افراد نیز بسیار تعیین کننده است

نوع تغذیه فرد در حالات روحی و خلقی و کیفیت زندگی او تاثیرگذار است. چه بسا با نوع تغذیه و انتخاب‌های غذایی‌مان بتوانیم تا حد زیادی تنش و استرس را از خود دور کرده و آرامش را به خود هدیه دهیم و یا دقیقا برعکس با انتخاب‌های نادرست غذایی اضطراب و استرس را به زندگی خود وارد کنیم. در زیر به مواد خوراکی که می‌توانند در ایجاد استرس یا برعکس در کاهش استرس نقش داشته باشند اشاره شده است.

رعایت موارد زیر در کنار نظم غذایی و انتخاب‌های درست غذایی تا حد زیادی تنش و استرس را در زندگی کم کرده و بالطبع کیفیت زندگی را بالا می‌برد.

مواد غذایی استرس‌زا

دریافت زیاد کافئین

افراط در مصرف چای، قهوه و سایر نوشیدنی‌ها و ترکیبات کافئینه به دلیل کافئین موجود در آنها می‌تواند در افراد باعث تحریک و استرس شود.

کافئین ماده موثره موجود در این ترکیبات است که مصرف زیاد آن به دلیل سرعت جذب بالا می‌تواند باعث تحریک سیستم اعصاب مرکزی و رهایی هورمون‌های استرس، افزایش ضربان قلب، فشار خون، بی‌خوابی و اضطراب ‌شود. از طرفی کافئین خود مدر است و باعث دفع برخی املاح و ویتامین‌ها (نظیر ویتامین‌های گروه B و ویتامین C که خود توان مقابله با استرس را در بدن بالا می‌برند) نیز می‌شود.

توصیه می‌شود که همیشه حد اعتدال مصرف نوشیدنی‌های کافئینه خصوصا قهوه (میزان کافئین موجود در یک فنجان قهوه از یک فنجان چای بیشتر است) رعایت شود و از انواع بدون کافئین که در بازار موجود است استفاده گردد.

همچنین در طب سنتی ایرانی مصرف برخی دم‌کرده‌ها و نوشیدنی‌های گیاهی نظیر دمکرده بابونه و گل گاو زبان توصیه شده است. به این دلیل که دارای خواص آرامش بخش و تسکین دهنده اعصاب هستند.

مصرف زیاد مواد قندی و شیرین

زیاده‌روی در خوردن قند‌های ساده و مواد دارای نمایه گلیسمی بالا (انواع کیک، شیرینی، بیسکویت، شکلات، انواع نان بدون سبوس و ...) به چندین دلیل می‌تواند استرس‌زا باشد.

به طور کلی قند‌های ساده و کربوهیدرات‌ها برای هضم و جذب نیاز به ویتامین‌های گروه B دارند که غنی‌ترین منابع آنها غلات کامل و سبوسدار است و معمولا در فردی که تمایل به مصرف قندهای ساده دارد، مصرف غلات سبوسدار در حداقل است. پس طبعا کمبود ویتامین‌های گروه B نیز در این افراد دیده می‌شود. ویتامین‌های گروه B نظیر B1 و B2 در فرآیند هضم و جذب درشت مغذی‌ها مانند کربوهیدرات‌ها نقش اساسی دارند و کمبود این ویتامین‌ها در بدن منجر به تغییرات خلقی نظیر اضطراب، پریشانی و افسردگی می‌شود.

علاوه بر این افزایش ناگهانی قند خون به دنبال مصرف قند‌های ساده و به دنبال ترشح انسولین و کاهش قند خون می‌تواند منجر به حالاتی نظیر خستگی، بی‌حالی، بی‌قراری و استرس در فرد شود.

مواد غذایی استرس زدا

غلات کامل

غلات کامل و سبوسدار منابع غنی ویتامین‌های گروه B می‌باشند که دریافت کافی و به اندازه آنها در ثبات روحی و خلقی و پیشگیری از استرس و افسردگی نقش مهمی دارد.

افسردگی و تغییرات خلقی جزء اولین نشانه‌های کمبود ویتامین‌های گروه B می‌باشند.

سبزیجات برگ سبز تیره

سبزیجات با رنگ سبز تیره سرشار از اسید فولیک می‌باشند که باید در برنامه غذایی روزانه افراد خصوصا خانم‌ها در سنین باروری گنجانده شود. کمبود اسید فولیک منجر به حالاتی مانند خستگی، تحریک‌پذیری و آشفتگی می‌شود که توان مقابله با استرس‌های خارجی را در فرد کم می‌کند. علاوه بر سبزیجات برگ سبز تیره، گوشت گاو، انواع لوبیا، پرتقال و آب پرتقال نیز از منابع اسید فولیک هستند.

مرکبات

مرکبات از منابع غنی ویتامین C هستند که سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و توان مقابله با بیماری‌ها و شرایط استرس‌زا در فرد را افزایش می‌دهند. همچنین استرس بیش از حد و طولانی مدت نیز سطح ویتامین C را در خون و بافت‌ها کاهش می‌دهد و شرایط روحی و جسمی فرد را وخیم‌تر می‌کند.

دریافت کافی روزانه ویتامین C از طریق مرکبات و سایر منابع ویتامین C که از طریق سایر میوه‌ها (طالبی، خربزه، توت فرنگی، انبه و هلو) و سبزیجات (گوجه فرنگی، فلفل دلمه و سیب‌زمینی) قابل دسترس است، شرایط روحی فرد را بهتر می‌کند و توان مقابله با استرس را افزایش می‌دهد.

ماهی

ماهی‌های چرب (ماهی سالمون، آزاد، تن و خال‌مخالی) از منابع غنی امگا 3 هستند. اسیدهای چرب امگا3 در رشد مغزی و بهبود عملکرد مغزی (افزایش تمرکز و دقت و تقویت حافظه) چه در دوران کودکی و چه دوران بزرگسالی و سالمندی نقش دارند. امگا3 علائم اختلالاتی نظیر افسردگی، پرخاشگری و اضطراب را در فرد کم می‌کند.

در حال حاضر از امگا 3 به عنوان درمان کمکی در مبتلایان به افسردگی استفاده می‌شود. مصرف ماهی چرب حاوی امگا3، 2 بار در هفته مشکلات خلقی و استرس را در افراد کاهش می‌دهد و به تقویت سیستم ایمنی نیز کمک می‌کند.

لبنیات کم‌چرب

مواد لبنی مانند شیر و ماست (و برخی از انواع گوشت‌ها مانند بوقلمون) حاوی اسیدآمینه‌ای به نام تریپتوفان هستند که طی مراحلی در مغز تبدیل به سروتونین می‌شود که باعث کاهش استرس و حفظ آرامش در فرد می‌شود. نوشیدن یک لیوان شیر گرم قبل خواب باعث خوابی آرام و راحت می‌شود.

نکات مهم

در کنار رعایت موارد ذکر شده توجه به نکات زیر نیز در کاهش تنش و اضطراب و افزایش توان مقابله با استرس به فرد کمک می‌کند. در واقع نوع شیوه زندگی فرد که بخش مهمی از آن نیز تغذیه است، در ایجاد و یا رهایی از استرس نقش کلیدی دارد.

نظم غذایی نکته‌ای است که باید مدنظر داشت. عدم حذف وعده‌های اصلی غذایی خصوصا صبحانه توصیه می‌شود. میوه‌های تازه و آجیل بی‌نمک را به عنوان میان وعده در طول روز بگنجانید. داشتن 3 وعده اصلی غذایی سبک و 2 یا 3 میان وعده که به حفظ قند خون در سطح مناسب نیز کمک می‌کند توصیه می‌شود.

تا حد امکان از مصرف فست‌فود‌ها و غذاهای کنسروی و آماده که چربی اشباع و نمک بالایی دارند اجتناب کنید.

 دریافت کافی مایعات 6 تا 8 لیوان در طول روز توصیه می‌شود.

داشتن فعالیت بدنی منظم روزانه در حفظ شادابی و کاهش استرس تاثیر بسزایی دارد.

آیا لب شما پوسته پوسته می شود؟

یکی از مشکل های پوستی در فصل های سرد سال، معضل پوسته پوسته شدن لب هاست. این مشکل علاوه بر ایجاد ظاهر نازیبا، عوارض دیگری از قبیل سوزش، درد و حتی عفونت و خونریزی را در پی دارد. باورهای متفاوتی نیز درباره این عارضه وجود دارد...   

عده ای آن را به دلیل واکنش عصبی افراد و جویدن ناخودآگاه لب می دانند، برخی دیگر عوامل ژنتیکی را در پوسته پوسته شدن لب ها موثر می دانند، گروهی نیز معتقدند این عارضه به دلیل کمبود برخی ویتامین ها در بدن به وجود می آید. در مورد درمان این مشکل نیز باورهای متعدد و گاهی متناقضی وجود دارد؛ عده ای استفاده از رژلب را برای برطرف شدن پوسته های لب مفید می دانند و گروهی معتقدند استفاده از رژ و کرم های پوشاننده لب یکی از دلایل پوسته پوسته شدن پوست لب است. با دکتر غلامحسین غفارپور، متخصص پوست، ناخن و لیزر و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران درباره پوسته پوسته شدن لب ها، علت ها و راه های درمان آن گفت وگو کرده ایم.

▪ دلیل پوسته پوسته شدن لب ها چیست؟

پوست لب ها، به خصوص پوست قسمت قرمزرنگ لب تحتانی (پایینی)، همواره در معرض اشعه های زیانبار خورشید است و به آن واکنش نشان می دهد. خشک شدن، ترک خوردن و در نهایت پوسته پوسته شدن پوست لب بیشتر در کشاورزان، ورزشکاران و افرادی که مدام در معرض نورخورشید قرار دارند، دیده می شود و می تواند مقدمه ایجاد سرطان لب تحتانی باشد.

▪ اما به غیر از کشاورزان و ورزشکاران، لب های بسیاری افرادی که چندان در معرض تابش نورخورشید هم نیستند، پوسته پوسته می شود.

پوسته پوسته شدن لب می تواند زمینه آلرژیک هم داشته باشد. در افرادی که خود یا یکی از اعضای خانواده آنها زمینه های حساسیت مثل کهیر، خارش چشم یا اگزمای با زمینه آلرژیک در فصل بهار دارند، احتمال پوسته پوسته شدن لب با زمینه های آلرژیک در فصل پاییز بیشتر است.

▪ این عارضه می تواند به علت مشکل داخلی هم بروز کند؟

بله، کم کاری غده تیرویید در طول زمان و تاخیر در درمان می تواند باعث ایجاد پوسته لب ها شود. کمبود یا افزایش بیش از حد ویتامین A در بدن نیز یکی دیگر از عوامل داخلی موثر در پوسته پوسته?شدن لب هاست. البته جویدن لب ها و کندن پوست لب ها با دندان هم می تواند در ایجاد این عارضه نقش داشته باشد.

▪ چه درمان هایی برای پوسته پوسته شدن لب وجود دارد؟

مهم ترین اقدام، جلوگیری از خشک شدن لب هاست. کسانی که علت پوسته پوسته شدن لب هایشان تابش بیش از حد نورخورشید است، باید همیشه از کرم های ضدآفتاب استفاده کنند تا آسیب مزمن پوست لب و احتمال سرطان لب تحتانی کاهش یابد. افراد مبتلا به این عارضه باید همواره، به خصوص در فصل های سرد سال، پوست لب خود را با کرم های نرم کننده بپوشانند. استفاده از روغن های گلیسیرین و وازلین هم می تواند به درمان کمک کند واستفاده از کرم های رنگی یا بی رنگ پوشاننده لب(رژلب) نیز می تواند مفید باشد.

▪ برخی معتقدند رژ لب، خود یکی از عوامل موثر بر پوسته پوسته شدن لب هاست!

این باور اشتباه است. این نوع کرم ها به دلیل پوشانندگی و نرم کنندگی در کاهش خشکی لب و پوسته پوسته شدن آن تاثیر دارند. فقط امکان وجود حساسیت پوستی به این ماده آرایشی خاص وجود دارد که در این صورت باید نوع آن را تغییر داد.

▪ آیا مرطوب کردن لب ها با زبان یا آب برای جلوگیری از خشکی و پوسته پوسته شدن لب موثر است؟

نه، این نوع ایجاد رطوبت در لب ها و تبخیر مجدد و خشک شدن پوست لب، نه تنها تاثیر مثبتی ندارد بلکه باعث تشدید عارضه نیز می شود. چرب کردن لب ها با روغن ها و کرم های تصفیه شده و استاندارد تنها راه پیشگیری و درمان این عارضه است.

▪ برخی افراد عادت دارند قسمت های برآمده پوست لب را با دست یا دندان جدا کنند. در این مورد چه توصیه ای دارید؟

این کار کاملا اشتباه است و می تواند علاوه بر ایجاد خونریزی روی لب و عفونت، با ایجاد یک التهاب مزمن، باعث ایجاد تغییر حالت لب ها شود که این تغییر حالت ممکن است سال ها باقی بماند و درمان آن به زمان بسیار طولانی نیاز دارد. برای این افراد بعد از ترک عادت کندن پوست برآمده لب، پماد چشمی هیدروکورتیزول برای پوشش پوست لب توصیه می شود.

به نقل از آفتاب